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《神之水滴》中可不是只有贵到买不起的名庄

2018-12-14 08:29 | 来源:未知 | 责任编辑:本站编辑

摘要: 提到人气漫画《神之水滴》,大家第一个想到的应该都是其中的“十二使徒”,然而“十二使徒”的价格往往会令我们望而却步。其实,《神之水滴》中还推荐了很多性价比超高的好酒,来一起看看吧。 ABSTRACT: When it comes the popular manga The Drops of God, many people will think of the top 12 wines. However, there are some great value wines in the manga which are highly recommended.

相信爱酒的你对日本人气漫画《神之水滴》(The Drops of God)并不会感到陌生。这部作品的日本原名为《神の雫》,它以葡萄酒为主题,凭借华美的语言、专业的葡萄酒知识、精美的画风和细腻传神的品鉴词而广受流传。《神之水滴》的作者为日本的一对爱好葡萄酒的姐弟——树林优子(Kibayashi Yuko)和树林伸(Kibayashi Shin),封面上的“亚树直”(Agi Tadashi)是这对姐弟的共用笔名。

漫画的故事由世界著名葡萄酒评论家神咲丰多香的一封遗嘱展开。在遗嘱中,神咲丰多香用自己的语言描述了12款酒的表现,并将其称为“十二使徒”。只有通过盲品的形式辨别出“十二使徒”和第13款被称为“神之水滴”的梦幻之酒的人才能继承他的遗产,因此他的儿子神咲雫与义子远峰一青在遗嘱的“指引”下,展开了一场惊心动魄的葡萄酒比试。

抛开故事情节,我们来看看其中出现的酒。“十二使徒”固然是好的,但我们往往会因其价格而望而却步。其实,在寻找“神之水滴”的过程中,两位主角也发现了许多极具个性的优质葡萄酒。今天,小编就为大家整理了一份《神之水滴》中的高性价比酒款清单,包你喝得高级,喝得高兴。

1. 蒙特普雷特酒庄红葡萄酒(Chateau Mont-Perat, Bordeaux, France)

这款酒出现在两位主人公的首次对决中,神咲雫在喝下后的一瞬间仿佛听到了音乐。他描述道:“那融在口中的甜味和紧绷的酸味在嘴里整个散开,正像皇后乐队(Queen)主唱那甜美而沙哑的嗓音一样,再配以多重吉他声和鼓声……听起来像古典音乐但却又不是。这是更加具有现代气息的英国摇滚乐队——皇后乐队的音乐。”

蒙特普雷特酒庄(Chateau Mont-Perat)坐落于葡萄酒圣地波尔多(Bordeaux),曾被法国《费雷葡萄酒指南》(Feret Wine Guide)誉为“波尔多首丘(Premieres Cotes de Bordeaux)皇冠上的珠宝”。1998年,戴斯帕家族(Despagne Family)将其购入麾下,并聘请了“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问。正因如此,许多人都推断蒙特普雷特酒庄出产的葡萄酒将会随着时间的推移而越来越昂贵。

2. 力关庄园红葡萄酒(Chateau Lagrange, Saint-Julien, France)

在寻找“使徒”的过程中,莎拉和远峰一青一起品酒,她告诉远峰自己曾喝过82年的力关庄园红葡萄酒,但并不喜欢。远峰听后,为她推荐了力关庄园另一年份的葡萄酒,以此证明酿造者的重要。《神之水滴》对于这款酒的诠释是“野心勃勃,利用年轻的力量,改变世界葡萄酒势力范围的时代已经来临”。为何说这家酒庄“充满野心”?这家三级庄(Third Growth)的“年轻力量”又在哪里?

图片来源:chateau-lagrange.com

提起力关庄园,便不得不提日本三得利集团(Suntory)。在当时的波尔多,外资接手其产区内的名庄并非是一件容易的事,三得利集团为此与当局周旋了很久,最终成功成为接手列级庄(Grands Grus Classes)的首家亚洲企业。幸运的是,三得利集团的加持给酒庄带来了更多的资金支持,让酒庄以崭新的姿态和强大的实力,在新世纪书写自己的篇章。

3. 贝卡塔纳庄园红葡萄酒(Chateau Boyd Cantenac, Margaux, France)

在寻找“第一使徒”的过程中,神咲雫品尝到了贝卡塔纳庄园红葡萄酒。他将这款酒的表现比喻成一场“假面舞会”。酒款中的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)展现了浓郁的黑醋栗风味,其中还蕴含着一丝杏仁的甜美香气。神咲雫认为那是“熏过的飘香烟气,还有无法名状的泥土气息,那是饱含了广阔庭院中露水的大地芳香。”

图片来源:www.boyd-cantenac.fr

贝卡塔纳庄园(Chateau Boyd Cantenac)位于玛歌(Margaux)产区,在1855分级(1855 Grands Crus Classes)中被评为三级庄。酒庄拥有得天独厚的风土条件和精湛的酿酒工艺,多年来出产的葡萄酒品质稳定,具有玛歌产区的经典风格,结构浑厚,单宁紧实,酒体丰满,陈年潜力大,进入适饮期后会有意想不到的惊喜表现。

4. 金玫瑰城堡红葡萄酒(Chateau Gruaud Larose, Saint-Julien, France)

“第七使徒”对决失利后,神咲雫来到了自己小时候曾随父亲造访的波尔多。在一场马拉松长跑中,他品尝到的这款金玫瑰令他想起了凯旋门(Arch of Triumph)的形象。神咲雫认为,这款酒在初尝时口感厚实,与酒标上较为女性化的形象相反,就如同宏伟壮观的凯旋门一般;而细细品味后,你又会被它的细腻所折服。“是啊,凯旋门便是用来迎接胜利而归却也疲惫不堪的战士们,并给予他们温暖和抚慰的大门呀。”

这款酒产自二级庄(Second Growth)金玫瑰城堡(Chateau Gruaud Larose),其酒标上刻着“王者之酒,酒中之王”(Le Vin des Rois, Le Roi des Vins)这一句话,足以彰显它的霸气。正如主人公所说的那样,金玫瑰城堡红葡萄酒结构感良好,单宁丰富顺滑,风格强劲却不失优雅、细腻。

5. 博卡斯特尔酒庄教皇新堡红葡萄酒(Chateau de Beaucastel, Chateauneuf-Du-Pape, France)

这款酒出现在“第三使徒”的对决中,在这次PK中,主人公二人均是选错了神咲丰多香所指定的酒款,而远峰一青就是将这款酒当做了“第三使徒”。他在品尝到这款酒后,将其形容为“乡愁”并描述道:“这砖红色的边缘,难道不像夕阳吗?还有酒中的香气,像是青草,也像是几种香料的混合气息,甚至还能闻到从远处飘来的晚饭的香味。”

图片来源:www.beaucastel.com

博卡斯特尔酒庄(Chateau de Beaucastel)素有“南罗讷河谷(Southern Rhone Valley)之王”的美誉,其出产的酒款品质优异,连年获得各大酒评家、酒评机构的高分好评。这款酒产自教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)产区,其酒体饱满,黑色水果、蓝莓、摩卡、烟草、胡椒、甘草、紫罗兰和香料等复杂香气蕴藏其中,单宁丰富,风格强劲。(文/Tina)

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