| 欢迎来到家庭医生网! 请登录   免费注册
首页 > 美食 > 饮食健康 > 美酒 > 皮诺塔吉葡萄酒,你了解多少?

皮诺塔吉葡萄酒,你了解多少?

2018-05-11 09:19 | 来源:未知 | 责任编辑:本站编辑

摘要: 皮诺塔吉是南非的标志性品种,其酿造出的葡萄酒果味丰富,十分适合与烧烤搭配。 ABSTRACT: Pinotage is South Africa’s signature grape variety. With its rich fruity flavor, Pinotage makes a very Barbecue-friendly wine.

皮诺塔吉(Pinotage)是南非的标志性红葡萄品种,由黑皮诺(Pinot Noir)和神索(Cinsault)杂交而成。除了南非以外,世界上的其他产区很难见到皮诺塔吉的身影,其酿造出的葡萄酒带有独特的泥土气息,果味丰富,非常适合与烧烤搭配。

1925年,南非斯泰伦博斯大学(Stellenbosch University)葡萄栽培学家阿布拉罕·贝霍尔德(Abraham Perold)将黑皮诺和神索杂交,旨在结合两者的优点——黑皮诺的精致优雅和神索的耐寒性来改良葡萄品种。就这样,一种新的葡萄品种——皮诺塔吉诞生了。因神索在南非常被人称作“Hermitage”,所以皮诺塔吉的名字便来自于“Pinot Noir”和“Hermitage”的结合。

图片来源:insidewine

南非各地出产的毒鲨皮诺塔吉葡萄酒风格大不相同,一部分葡萄酒价格较低,酒体轻薄,通常带有一些较为显著的气味(包括丙酮、油漆和橡胶等)。优质的皮诺塔吉葡萄酒酒体平衡,风味浓郁饱满,带有成熟的黑色水果风味,余味持久且伴有一丝甜甜的烟草风味。一般情况下,市面上出现的大部分皮诺塔吉葡萄酒都呈现出较为粗犷的风格,酒体浑厚,散发着泥土的气息,带有黑莓和烟熏风味,单宁结实,酸度较低。

图片来源:Drink Feed

因皮诺塔吉葡萄酒风格各异,人们对它喜好不一。但如果你加入了“喜欢”这一阵营,它会成为你得心应手的配餐搭档,尤其适合与牛排、汉堡、披萨和烧烤等一起享用。

如今,南非葡萄酒的品质日益提升,其在葡萄酒世界中的影响也更为广泛,皮诺塔吉也逐渐获得了越来越多葡萄酒爱好者的青睐。如果你想尝试新的口味,寻找独特的葡萄酒,那么皮诺塔吉将会是一个非常不错的选择。(文/Tina)

声明:本文版权属于“红酒世界网”,转载请保留版权信息。关注微信号“wine-world”,随时随地了解最新红酒资讯。

红酒世界网上商城(股票代码:834528)

1814款全球名酒,尽在红酒世界网上商城

    波尔多1855列级庄(201款) 勃艮第:特级园(129款) 美国加州名庄(117款) 意大利巴罗洛(54款) 圣埃美隆列级庄(94款) 西班牙名庄(13款) 2016期酒(0款) 跨境电商(345款) 香港商城(246款)

上一篇:香槟知识小测
下一篇:意大利南部葡萄酒小测

启示:本站所刊部分图文来源于网络,作者姓名及地址不详,请相关作者与本站编辑部联系,以便奉寄稿酬。
投稿、删稿及商务合作,请致电:0791-83888888、qq:2096788888、邮箱:tougao@jthysh.com。

寻医问药,问问邵大夫就知道!(只需注册,10分钟即可回答)



患友交流

13,865篇看病经验

更多>>
小孩5岁了经常不拉大便
2017-07-22 回复() | | 评论
手起倒刺指甲变形是什么原因?宝宝可能是存在缺锌、缺钙的情况,建议及时给宝宝检查一下微量元素看看。在进行微量元素的检查之后,根据情况适当的进行补充,此外出现倒刺时需要注意避免经常的使用手指牵拉,以免造成皮肤的损伤,导致出现炎症感染
2017-07-22 回复(1) | | 评论
包皮过长要怎么办呢?必须要手术吗?包皮过长易引起包皮垢存留,可能引起龟头炎,也是很多妇科疾病的诱发因素之一。包皮过长一般建议手术治疗,包皮环切术操作简单,恢复较快,是常用手术。或者用环切缝合器,手术效果也较好。如果暂时不手术可经常翻开
2017-07-22 回复(1) | | 评论
经常流鼻血是不是上火?根据您所说的情况来看,流鼻血,中医叫鼻衄病,除了因肺火、肝火、胃火上逆引起以外,另外气虚不摄,气不摄血也可能引起此病。建议作一下鼻腔镜、血常规等相关检查排除器质性疾病后经中医师把脉看舌等检查并诊断为气
2017-07-22 回复(1) | | 评论
宝宝吃奶粉大便不成形要怎么办呢?孩子出现的症状可能是患有乳糖不耐症,由于母乳中含得乳糖浓度太高,导致孩子的大便次数多,且不成形等,但孩子的食欲、睡眠、精神等一般情况都好。建议你将孩子的大便或母乳带去医院化验,以确诊。可以给孩子喝低乳
2017-07-22 回复(1) | | 评论
每天早上刷牙的时候都会恶心与呕吐,是什么原因?根据你的描述初步考虑为咽炎的可能性较大,建议注意饮食,禁食辛辣生冷食物。
2017-07-22 回复(1) | | 评论
胃寒能不能吃萝卜、吃了有什么害处吗?吃萝卜可起到一个顺气,健胃,清热解毒的我,日常可用猪排骨,年肉炖萝卜汤喝,不管是白萝卜,还是红萝卜都适合女性多吃,但因为白萝卜属寒凉之物,因此对于有胃寒的女性不要多吃、有胃寒要注意的是平时要注意保暖、
2017-07-22 回复(1) | | 评论
咳嗽时有小便憋不住要怎么办呢?咳嗽小便会夹不住这种情况属于应力性尿失禁,是由于尿道括约肌松弛,当患者咳嗽、大笑、打喷嚏等使腹压突然升高时,尿液可不自主排出,多见于中老年人尿道括约肌退行性变引起,可以进行骨盆底肌肉训练来缓解。另外可
2017-07-22 回复(1) | | 评论
乳房感觉有肿块需要做什么检查呢?你这种情况考虑为乳腺增生的可能,建议你去医院乳腺科做个乳腺B超检查,根据结果再对症治疗。最好是在月经后的3-7天去检查,这样结果更精确点。另外要保持心情愉悦,避免生气发怒。
2017-07-22 回复(1) | | 评论
远视散光弱视按摩有效果吗?远视散光弱视按摩有效果,不过还需要验光配镜的,儿童有视疲劳,不管散光度数大小,都需要散瞳验光,配戴适宜的矫正眼镜。原则上全部散光度数都要矫正。
2017-07-22 回复(1) | | 评论

我来说两句

对《皮诺塔吉葡萄酒,你了解多少?》进行评论已有条评论,查看评论

验证码:
看不清?点击更换
点击图片更换
匿名?
 发表评论后需要审核才可显示

权威专家观点

关注家人健康,远离烟草危害

邵医生 主任医生院长顾问
南昌大学第一附属医院
金陵骨伤整脊
工匠精美
jintian
tanzhiq
家庭医生报