| 欢迎来到家庭医生网! 请登录   免费注册
首页 > 美食 > 食疗食补 > 功能饮食 > 鱿鱼也有食用禁忌?食用鱿鱼时要注意什么?

鱿鱼也有食用禁忌?食用鱿鱼时要注意什么?

2018-09-29 09:28 | 来源:未知 | 责任编辑:本站编辑

鱿鱼味道鲜美,内含大量的蛋白质、钙、铁、磷、钾和维生素E等营养物质以及牛磺酸和多肽等有益成分,不仅能为人体补充大量营养元素,还能抗癌抗肿瘤、补血健骨和保肝明目等。鱿鱼是一种高蛋白、高胆固醇且性质寒凉的海鲜,对鱿鱼过敏者、心血管疾病患者或脾胃虚寒者要忌食。

那么,鱿鱼也有食用禁忌?食用鱿鱼时要注意什么?

对鱿鱼过敏者忌食

鱿鱼是一种富含蛋白质的海鲜,可能成为某些过敏体质者的过敏原。对鱿鱼过敏者平时不能食用鱿鱼,以免引起皮肤红肿、瘙痒或疼痛等过敏症状。

肝胆疾病或心血管疾病患者忌食

鱿鱼是一种胆固醇含量极其高的海产品,人体进食后会引起血管内胆固醇含量急速升高。脂肪肝或胆结石等肝胆疾病以及高血脂症或动脉硬化等心血管疾病患者平时都不能食用鱿鱼,以免使体内胆固醇含量升高而加重病情。

脾胃虚寒者忌食

鱿鱼常年生活在水中,是一种性质寒凉的水产品,人体进食后会使体内的寒气增多。脾胃虚寒者本身体内寒气过多,食用鱿鱼会进一步增加体内的寒气而恶化脾胃虚寒的症状。

皮肤病患者忌食

鱿鱼是一种名贵海产品,为动风发物,人体进食后可以引发或加重宿疾。湿疹、荨麻疹或皮炎等皮肤病患者平时尽量不吃鱿鱼,以免引起或恶化皮肤病。

不吃生的或未煮熟透的鱿鱼

生的或未煮熟透的鱿鱼中含有多肽成分,人体进食后容易引起肠胃功能紊乱。在食用鱿鱼时一定要用高温加热鱿鱼至完全熟透,以免危害健康。

选购优质鱿鱼

在挑选购买鱿鱼时,尽量选购体型完整壮实、颜色粉红、有光泽、体表略现白霜且背部不红的优质鱿鱼,切勿选购体型残缺瘦小、颜色赤黄、无光泽、表面白霜厚实且背部泛红的劣质鱿鱼。

不搭配啤酒一起吃

鱿鱼中含有大量的嘌呤和苷酸物质,啤酒中富含维生素B1。用鱿鱼搭配啤酒一起吃,啤酒中的维生素B1会加速鱿鱼中嘌呤和苷酸物质的分解和代谢,不仅容易引起痛风,还可能造成结石疾病,甚至引起全身红、肿、痛和痒。

不搭配高维生素C食物一起吃

鱿鱼内含五价砷,如果搭配青椒、西红柿、橘子或柚子等高维生素C食物一起吃,维生素C会使五价砷还原成三价砷即砒霜,人体进食后会引起砒霜中毒。

鱿鱼性质寒凉,富含蛋白质、胆固醇、嘌呤、苷酸和五价砷,我们在食用时要注意:对鱿鱼过敏者、肝胆疾病患者、心血管疾病患者、脾胃虚寒者和皮肤病患者忌食,不吃生的或未煮熟透的鱿鱼,选购优质鱿鱼,不搭配啤酒或高维生素C食物一起吃。

上一篇:长豆角搭配什么吃更健康?这些搭配方法你试过
下一篇:老南瓜皮能吃吗?吃南瓜的禁忌有哪些?

启示:本站所刊部分图文来源于网络,作者姓名及地址不详,请相关作者与本站编辑部联系,以便奉寄稿酬。
投稿、删稿及商务合作,请致电:0791-83888888、qq:2096788888、邮箱:tougao@jthysh.com。

寻医问药,问问邵大夫就知道!(只需注册,10分钟即可回答)



患友交流

13,865篇看病经验

更多>>
小孩5岁了经常不拉大便
2017-07-22 回复() | | 评论
手起倒刺指甲变形是什么原因?宝宝可能是存在缺锌、缺钙的情况,建议及时给宝宝检查一下微量元素看看。在进行微量元素的检查之后,根据情况适当的进行补充,此外出现倒刺时需要注意避免经常的使用手指牵拉,以免造成皮肤的损伤,导致出现炎症感染
2017-07-22 回复(1) | | 评论
包皮过长要怎么办呢?必须要手术吗?包皮过长易引起包皮垢存留,可能引起龟头炎,也是很多妇科疾病的诱发因素之一。包皮过长一般建议手术治疗,包皮环切术操作简单,恢复较快,是常用手术。或者用环切缝合器,手术效果也较好。如果暂时不手术可经常翻开
2017-07-22 回复(1) | | 评论
经常流鼻血是不是上火?根据您所说的情况来看,流鼻血,中医叫鼻衄病,除了因肺火、肝火、胃火上逆引起以外,另外气虚不摄,气不摄血也可能引起此病。建议作一下鼻腔镜、血常规等相关检查排除器质性疾病后经中医师把脉看舌等检查并诊断为气
2017-07-22 回复(1) | | 评论
宝宝吃奶粉大便不成形要怎么办呢?孩子出现的症状可能是患有乳糖不耐症,由于母乳中含得乳糖浓度太高,导致孩子的大便次数多,且不成形等,但孩子的食欲、睡眠、精神等一般情况都好。建议你将孩子的大便或母乳带去医院化验,以确诊。可以给孩子喝低乳
2017-07-22 回复(1) | | 评论
每天早上刷牙的时候都会恶心与呕吐,是什么原因?根据你的描述初步考虑为咽炎的可能性较大,建议注意饮食,禁食辛辣生冷食物。
2017-07-22 回复(1) | | 评论
胃寒能不能吃萝卜、吃了有什么害处吗?吃萝卜可起到一个顺气,健胃,清热解毒的我,日常可用猪排骨,年肉炖萝卜汤喝,不管是白萝卜,还是红萝卜都适合女性多吃,但因为白萝卜属寒凉之物,因此对于有胃寒的女性不要多吃、有胃寒要注意的是平时要注意保暖、
2017-07-22 回复(1) | | 评论
咳嗽时有小便憋不住要怎么办呢?咳嗽小便会夹不住这种情况属于应力性尿失禁,是由于尿道括约肌松弛,当患者咳嗽、大笑、打喷嚏等使腹压突然升高时,尿液可不自主排出,多见于中老年人尿道括约肌退行性变引起,可以进行骨盆底肌肉训练来缓解。另外可
2017-07-22 回复(1) | | 评论
乳房感觉有肿块需要做什么检查呢?你这种情况考虑为乳腺增生的可能,建议你去医院乳腺科做个乳腺B超检查,根据结果再对症治疗。最好是在月经后的3-7天去检查,这样结果更精确点。另外要保持心情愉悦,避免生气发怒。
2017-07-22 回复(1) | | 评论
远视散光弱视按摩有效果吗?远视散光弱视按摩有效果,不过还需要验光配镜的,儿童有视疲劳,不管散光度数大小,都需要散瞳验光,配戴适宜的矫正眼镜。原则上全部散光度数都要矫正。
2017-07-22 回复(1) | | 评论

我来说两句

对《鱿鱼也有食用禁忌?食用鱿鱼时要注意什么?》进行评论已有条评论,查看评论

验证码:
看不清?点击更换
点击图片更换
匿名?
 发表评论后需要审核才可显示

权威专家观点

关注家人健康,远离烟草危害

家庭医生报