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歌者李霄云:我的美食体验与声音有关

2014-02-10 11:14 | 来源:天圆网 | 责任编辑:本站编辑

李霄云的美食体验与声音有关。从小时候大家庭饭桌上爷爷讲解国际局势,听爆竹声阵阵,到移民澳洲年味全无,只有和妈妈两人共看春晚,到现在她最喜欢tabletalk,吃什么不重要,关键在于看家人每一天的成长变化——母亲永远不老,自己已然长大,表弟妹来到澳洲人丁日益兴旺,与西餐不同,她最喜欢中餐做饭时也好,吃饭时也罢那种轻松的喧哗。
歌者李霄云:我的美食体验与声音有关
  可否想到,霄云初中时是一位“童工”,在妈妈的中餐厅帮忙剥蒜,所以她可不太喜欢厨房。“说到做饭我很伤感,因为在我有记忆的时候,在厨房里做的唯一一件事就是剥蒜,到了我现在,进厨房还是这一件事,剥蒜。”因为自家有大厨,霄妈妈不必亲自下厨给女儿做饭,霄云更是没有必须要学做饭,可是她最喜欢和家人一起用餐,霄家传统,饭桌上总是要讨论国家大事,得以看一个人的眼界和胸怀,霄云小时候并不喜欢听,早早就吃完下桌,而她现在中意一切餐桌上的、从亲人嘴里发出的声音。
  喧哗,是年夜饭上最动听的声音
  每次和朋友聚会遇到大家聊得很开心的时候,霄云就大喊“新年快乐”!
  快乐,就是和新年联系在一起的。十五岁移民澳洲之前,霄云过年都是在爷爷家度过,一大家子人格外嘈杂。因爷爷辈来自陕北,那一路秦腔高亢之调的珍贵,要等到她和妈妈两个人在墨尔本安静又炎热的夏天过除夕时才惊觉。所以她到现在都看春晚,听声也好,过年也一定要求全家必须吃饺子,她想念中式节日浓浓的氛围,即便现在春节陪在大人身边,白天过得平淡,但是只要到了晚上饭桌前听见大家喊“干杯”,饮下第一口酒,她就“哗”地一声放松下来,“幸福到想哭”。
  霄云另外一个和新年联系到一起的想象就是“圆形”、“团圆”。她记得爷爷家方桌每每四边搬起来变圆桌就是过年了,一桌子圆盘,上面香肠切成圆的,西红柿摆成圆的,满满一桌。“西餐分餐,每一个人其实用餐有距离,他们很在意个人空间这件事,菜也是一道一道上,而中餐一定是团圆的,家人七七八八地聊着,觥筹交错,甚至还彼此夹菜,很热闹放松。”走得地方越多,霄云越觉得原来再没有像家人对她那么无私那么好,尽管方式各有不同,但那份放松的桌上声音,是她耳边最动听的音乐。

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